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草莓种植技术|草莓花芽分化的条件与诱导

草莓种植技术|草莓花芽分化的条件与诱导

早上市是很多草莓种植者所追求的目标,草莓第一茬果上市的早晚是由花芽分化的早晚决定的,苗期花芽分化早,那么上市时间就会早,因此想早上市,卖个好价格,那么就要让草莓苗尽早进入花芽分化期。那么草莓的花芽分化需要具备怎样的条件?由怎样才能让草莓尽早进入花芽分化期呢?

 

一、花芽分化的条件

 

日照长短与温度
 
草莓在高温、长日照的夏季,以抽生匍匐茎的营养生长为主。从晚夏到初秋,当气温降到25℃以下,植株感受到日照长度不断缩短的条件下,茎顶生长点便开始由营养生长转向花芽分化的生殖生长。
 
气温高于25℃,即便满足短日照条件,草莓的花芽形成也会受到阻碍;气温在15~25℃范围内,只要日照不超过13.5个小时,均能起到诱导花芽分化的效果,不过随着温度升高,花芽分化所需的天数会延长;若温度降到4~15℃,则不论日照长短如何,花芽分化都能顺利进行;当气温下降到4℃以下,植株为了抵御低温而被迫进入休眠,生长速度极度缓慢,花芽形成停止。
 
 
营养和碳水化合物营养
 
植株体内氮素浓度低下,有促进草莓花芽分化的效果。但是,苗期施肥中断过早,则会有花芽分化延迟的现象,这是由于氮肥严重缺乏,植株处于完全饥饿的状态下,包括叶片展开等所有植物生长现象几乎处于停滞状态,尽管生理层面上有花芽分化的可能,但茎顶分裂组织的细胞分裂速度非常缓慢,形态学上的花芽分化需要经过很长时间。因此,为了促进草莓苗整齐、良好地进入花芽分化,叶柄中的硝态氮浓度应控制在100mg/L(硝态氮占叶柄干物重约0.01%)以内,外观上草莓新生第三叶看上去有点缺氮,但又没有到黄化的程度。
 
草莓幼苗期根系少,叶片占的比例高,碳水化合物不足,碳、氮比率(C/N)低,植株倾向于营养生长;随着苗龄延长,根系、根茎不断充实,碳水化合物不断积累,碳、氮比率逐步增大,苗的幼嫩性随之消失,花芽分化得以顺利进行。
 
二、花芽分化诱导

 

低温黑暗处理
 
低温黑暗处理,是将苗放入温度设定在15℃、完全没有光照的冷库内,连续处理2周,以促进草莓花芽分化的一种方法。除了利用商业用大型冷藏库外,还可以利用果实预冷库或防空洞进行处理。处理期间几乎不用任何管理,是一种比较省事的诱导花芽分化技术,但处理效果取决于苗的氮素营养水平、苗龄、处理开始时期、处理温度及处理天数等因素。
 
草莓叶柄中硝态氮浓度低于1000mg/kg的情况下,浓度越低,花芽分化的进程越快,诱导花芽分化的株百分率也越高。以苗龄50天以上的处理效果为好,苗龄太短的小苗,贮藏养分少,处理后期生长点部位营养不良,处理有效株率低。处理时间以定植前的8月中下旬开始。过早,虽然诱导生长点向花芽分化方向发展,若处理后花芽未能达到一定的发育阶段,定植到大田后遇到高温条件,则还能使植株重新转回到营养生长状态。处理温度以10~15℃效果好。处理天数一般控制在15天左右。天数过长,即使花芽分化良好的植株,由于长时间得不到光照,体内贮藏养分消耗较大,定植后开花日反而延迟,顶花序的小花数也显著减少。 
 
 
低温短日照处理
 
与低温黑暗处理相比,低温短日照处理苗体的养分消耗少,在诱导花芽分化的同时,也有利于花芽的顺利发育,定植后也有利于植株的正常生长。为了提高设施利用率,可采用小型营养钵育苗或联体穴盘育苗,以增加处理苗数。此外,在育苗大棚内直接装配空调机制冷,棚顶覆盖能随时开闭的高密度遮光网进行短日照处理,可以大幅度降低设施费用和人工处理成本。
 
8月上中旬开始,每天下午5时至次日上午9时,将苗移入既能控温又能避光的专用设施内,接受10~15℃的低温短日照处理,白天移到设施外进行浇水并接受太阳光照。保持昼夜平均温度在20℃以下,20天左右花芽就可分化。花芽分化确认后,8月底或9月初定植到田里,10月上旬覆盖薄膜,11月上旬就可以采收。
 

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