国家设施蔬菜产业技术创新战略联盟
智慧农批,农产品流通行业的未来走势!

智慧农批,农产品流通行业的未来走势!

发布时间:2020-12-09    浏览量:

农产品批发市场是我国改革开放以后形成的商业业态。目前,农产品批发市场已成为我国农产品流通的主流渠道、主要业态,在2010年,全国已有4500家农产品批发市场,我国的农产品的70%以上经过批发市场进入百姓的菜篮子。

图片

今天我们来聊一聊,在互联网背景下,农贸批发市场将会往哪个方向发展?

一、生鲜电商背景下农批市场的现状

目前,我国超过80%的农产品是通过约4000家农批市场进行流通的;未来,以中小规模家庭农场为主的生产格局和辽阔幅员下的地区差异决定着多级批发交易将长期存在。

目前,我国农批市场体系的主要功能有:

(1)集中交易,形成价格;

(2)提供跨区物流、仓储配送服务;

(3)批发商囤货,生产者尽快回本;

(4)分散囤货,平抑价格波动,分摊波动风险。

可以说农批市场是农产品生产供给的蓄水池,有物流功能,也有金融功能,但是也面临着困境:

(1)非公益,管理混乱,收费高,直接推高了农产品价格;

(2)对手交易成本高,模式落后,面临生鲜电商冲击;

(3)欺行霸市现象普遍,不能完全自由交易,白白增加流通成本;

(4)产品鱼龙混杂,品质难以保障,来源难以追溯,阻碍品牌溢价。

互联网的飞速发展,“互联网+”、供给侧改革等国家战略的推动,众多生鲜电商项目纷纷试水,让农批市场体系面临着互联网的改造。目前,农产品流通领域里与互联网紧密结合的环节是品牌产品的零售,所谓的生鲜电商并未撼动批发环节,即使零售环节也尚未形成气候。

电商在生鲜领域之所以未能像在其他领域所向披靡,干掉批发代理,核心因素是囿于生鲜产品短暂的生命周期,农批市场的流通效率已经很高了,每个核心环节都有其价值。所以,农批市场的问题在于其交易方式的落后,生鲜电商的问题则是涉及的环节太少,从农田到饭桌的长征路上,生鲜电商和农批市场将互相救赎。

二、生鲜电商的终极形态:产地互联网拍卖批发,销地O2O配送

基于上述事实以及从业见闻,笔者猜测我国农产品流通领域会呈现以下状态:

1、整体上,农批市场体系不断兼并重组,更多连锁运营的龙头企业出现

批发市场正在被房地产赶出城市,并被要求提高基础设施建设,小市场无力投资建设,龙头企业借机对各地有价值市场展开兼并重组,形成连锁运营的农批市场网络,互联互通,降低流通成本,也方便政府管理。

2、结构上,中转型农批市场将消失,一个中心城市将只有一个综合销地市场

随着赖以生存的信息不对称被互联网打破,同时城市规模不断扩大,农产品消费量不断增长,中转型市场将消失,更多产品将直接由产地运输至销地市场,直接面向城市批发商分销。未来,一个中心城市将只有一个综合型销地批发市场,这个市场兼具分销产地大宗来货和本地多品种配货的功能,并辐射周边城市。

3、功能上,产地农批市场的地位将得到强化,销地市场将逐渐丧失交易功能,生鲜电商最终发展成单品产业电商和综合零售电商

互联网对农产品流通行业信息不对称的改造最终会导致各地、各级批发商汇聚产地集中交易,在产品源头进行资源竞争,从产后定价逐步实现产中、产前定价,最终实现订单农业。随着价格不断透明,销地市场发现价格的功能将逐渐弱化,直至消失,最终成为包括生鲜电商在内的产地零售商的线下物流配货基地。


而生鲜电商将从零售端不断向上游发展,争夺产地资源,但是农产品每个品种就是一个单独的行业,所以生鲜电商最终会形成单品产业电商和综合零售电商两种主要形态。

4、模式上,引入智慧农批市场运营管理手段

农批市场通过引入智慧化管理模式,结合网络化、数字化、智能化的手段,将收银体系自动结算、商户租金管理、食品追溯安全管理、地磅管理、信息公示管理等板块归整到数据后台,方便运营方实时查看市场内的各项数据。

三、我国农业终将迎来品牌化时代

未来,无论线下的农批市场还是线上的拍卖市场都不会像今天这般承载绝大部分农产品流通任务,农业品牌化终究会到来,届时我国农产品市场预计将呈现三国杀格局:农批市场、连锁商超直采、人格品牌直销。无论何种流通渠道,都将与互联网深度融合。

总而言之,农批市场如何在外界的冲击下脱颖而出,其未来发展将呈现何种态势,是否沿着智慧农批模式铺展市场,仍然有待考察!

相关新闻推荐

友情链接: 寿光蔬菜产业控股集团

服务热线:0536-5208669 电子邮箱: sheshishucai@163.com

公司地址:山东省寿光市豪源路9号蔬菜大厦7楼

国家设施蔬菜产业技术创新战略联盟由山东省寿光蔬菜产业集团发起成立,2010年山东省科技厅、财政厅等六部门确定该联盟为省级示范联盟。2013年10月份,联盟获国家科技部批复,升格为国家级联盟。 联盟成立以来,紧紧围绕产...

Copyright © 国家设施蔬菜产业技术创新战略联盟 寿光蔬菜产业控股集团 版权所有